|
|
Pastaschotel Met Prei En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 g pasta naar keuze - 2 eetlepels olijfolie - 500 g panklare prei - 1 theelepel Italiaanse kruiden - 3 tomaten - 1 bekertje verse kaas-roomsaus (225 ml, Mona) - 75 g lichtgezouten cashewnoten - 150 g roombrie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei met de Italiaanse kruiden al omscheppend in ca. 4 minuten beetgaar. Snijd de tomaten in stukjes. Giet de pasta af. Schep de kaassaus, de prei, de tomaten en de cashewnoten erdoor. Vet een ovenschaal (inhoud ca. 2 liter) in en schep het pastamengsel erin. Snijd de brie in plakjes en leg ze op de pasta. Laat de pastaschotel in de oven in 20-25 minuten door en door heet worden tot de brie gesmolten is.
|
|
|